Insalata con pollo alla piastra e avocado

Capita di ritrovarmi con poco tempo per preparare il pranzo o la cena o di dover portarsi il pranzo in ufficio. Ecco uninsalata svuota frigo e anche molto sana e leggera. 

L’insalata è bella perché si può condire a piacere ed aggiungere gli ingredienti freschi di stagione. In quest’insalata ho utilizzato l’avocado ricco di acidi grassi e vitamine, la rucola, pomodori toscani, insalata iceberg, basilico e due fette di petto di pollo alla piastra. 

E tu? Come ami condire l’insalata? 

 

 

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