La pasta con zucchine e gamberi
Primi piatti,  Ricette

Pasta con zucchine e gamberi

Coniugare leggerezza e gusto si può!

La pasta con le zucchine e i gamberi rappresentano un classico tra i piatti genuini della cucina italiani.

Come tutte le ricette di pesce, vi consiglio di utilizzare prodotti freschi e di qualità per ottenere un primo piatto saporito.

INGREDIENTI per 2 persone:

  • 4 zucchine
  • 250 gr di gamberetti sgusciati
  • 1 spicchio d’aglio
  • prezzemolo
  • pepe qb
  • sale 1b
  • 5 cucchiai d’olio
  • 200 gr di pasta

PROCEDIMENTO:

    • Cominciate con lavare e tagliare le zucchine a cubetti; in una pentola con dell’acqua salata cuocete per 3 minuti le zucchine
    • Dopodiché in una padella aggiungete l’olio e fate rosolare l’aglio per poi eliminarlo
    • Nel frattemp nell’acqua dove avete cotto le zucchine aggiungete la pasta
    • Aggiungere i gamberetti, le zucchine, prezzemolo e pepe; salate.
    •  Non appena la pasta sarà cotta mantecarla bene con i gamberetti e le zucchine
    • Servire calda.

 

Rispondi