Pasta con crema di peperoni


Oggi condivido con voi un piatto davvero facile e veloce. Premetto che io non amo molto i peperoni, anzi li mangio solo “ben” accompagnati. A differenza mia, il mio ragazzo li adora. Così ho deciso di inventarmi qualcosa al momento e ho fatto questa crema di peperoni  che è davvero fantastica. Mi vien da dire: adoro i peperoni!

INGREDIENTI:

  • tre peperoni peperoni (rosso e verde e giallo)
  • panna da cucina (davvero poca)
  • sale
  • olio

PROCEDIMENTO

Io ho utilizzato tre peperoni (verde, giallo, rosso) perché ne ho trovati alcuni più piccoli del solito. Comunque sia, mettete su una griglia bella calda i peperoni per 10/15 min.

IMG_4974.JPG

Una volta grigliati i peperoni, trasferiteli nel mixer e tritate tutto aggiungendo olio, sale e giusto un cucchiaio di panna.

Et voilà, il piatto è servito.

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. Dora Buonfino ha detto:

    Ciao, vedo che non hai nulla per i cookie. WP Ha messo a disposizione un banner, troverai un widget nella pagina Personalizza. Ciao, Dora

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