Farfalle panna e salmone

La ricetta di oggi è amata da tutti, anche dai più piccoli. Le farfalle con panna e salmone si preparano in pochi minuti e sono davvero semplici da realizzare. Vediamo come.

INGREDIENTI per 2 persone

  • cipolla
  • panna da cucina 
  • un filetto di salmone
  • olio evo
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo

PREPARAZIONE:

  • tagliare la cipolla e farla soffriggere qualche minuto con dell’olio extra vergine d’oliva
  • abbassare la fiamma e cuocere il salmone per 5 minuti da entrambi i lati 
  • intanto cominciate a cuocere le farfalle in acqua bollente e salata
  • trascorsi i dieci minuti di cottura del salmone, pulirlo e tagliarlo a pezzetti e salarlo 
  • nella padella  aggiungiamo la panna ed il salmone che abbiamo pulito
  • quando la pasta è pronta mantecare il tutto a fiamma alta per pochi minuti
  • servire caldo con del pepe e prezzemolo       
  • farfalle_panna_salmone   

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