Fonduta ai 3 formaggi in crosta di pane con salsicce


Un bel modo per salutare l’inverno? Preparando una cena sfiziosa, con una fonduta veloce in crosta di pane. 

INGREDIENTI per 2 persone:

  • 2 panini di tipo rosetta
  • 3 salsicce
  • una patata 
  • 100 gr di crescenza
  • 100 gr di emmental
  • 100 gr di grana
  • un bicchiere di panna
  • erba cipollina
  • aglio
  • olio evo

PROCEDIMENTO:

  • su una griglia ben calda lasciamo cuocere le salsicce
  • prendete il panino e privatelo della mollica
  • infornare in forno preriscaldato a 150°
  • in una padella antiaderente versare l’olio evo e lasciar rosolare l’aglio
  • tagliare la patate e rosolarla in padella per un paio di minuti
  • eliminare l’aglio, mixare la patata ed aggiungere i formaggi
  • lasciate sciogliere ed aggiungere la panna
  • quando la panna si è amalgamata, aggiungere i formaggi nel pane e lasciare nel forno per 10 minuti
  • quando le salsicce sono pronte, tagliatele e create degli spiedini
  • salate la fonduta e condite con erba cipollina
  • servire caldo

fonduta_salsiccia

 

 

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