Come preparare i biscotti grisbì a casa
Ricette

Grisbì fatti in casa

Conoscete i Grisbì? Quei golosissimi biscotti dal cuore di cioccolata, arancia, limone e tante altre varianti. Sono dei biscotti davvero buoni e facili da preparare a casa. Vediamo come.
INGREDIENTI:

  • 310 gr di farina
  • 125 gr di burro freddo a pezzetti
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 40 gr di cacao amaro
  • 200 gr di nutella
  • latte q.b per spennellare

PREPARAZIONE:

  • Setacciare la farina ed il cacao, aggiungere il burro e lavorate per qualche minuto
  • create la classica fontanella e aggiungete uova e zucchero
  • Lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo.
  • avvolgere il composto ottenuto in una pellicola e lasciare in frigo 1 ora e mezza
  • stendete la pasta frolla al cacao ottenuta su un piano infarinato  per uno spessore di 1 cm e mezzo e con un bicchiere o una formina da 7cm di diametro create dei dischetti
  • aggiungere un cucchiaino bello pieno di nutella e chiudete bene con un altro dischetto
  • lasciar riposare in frigo per mezz’ora
  • successivamente cuocete i biscotti in forno preriscaldato ventilato per 20 minuti
  • lasciateli raffreddare per almeno 10 minuti. Vi confesso che io spesso non resisto 🙂

Ricetta_Biscotti_Grisbì

7 Comments

Rispondi