Provola alla pizzaiola

La provola alla pizzaiola è saporita, facile e veloce da preparare. Piatto tipico campano, da accompagnare con dell'ottimo pane cafone. 

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Fusilli con crema di peperoni

      Chi legge le mie ricette lo sa, punto tutto sulla semplicità e anche la velocità nella realizzazione dei piatti. Questo piatto, infatti, rispecchia molto il mio blog. Saporito, veloce e pratico. Perché la crema di peperoni che andrete a realizzare la potrete anche congelare.  INGREDIENTI per 2 persone: 2 peperoni 100 gr…

Come preparare la fonduta a casa

Fonduta ai 3 formaggi in crosta di pane con salsicce

Un bel modo per salutare l'inverno? Preparando una cena sfiziosa, con una fonduta veloce in crosta di pane.  INGREDIENTI per 2 persone: 2 panini di tipo rosetta 3 salsicce una patata  100 gr di crescenza 100 gr di emmental 100 gr di grana un bicchiere di panna erba cipollina aglio olio evo PROCEDIMENTO: su una…

Ricette facili con i peperoncini verdi

Vermicelli con pomodorini e frigitelli

La pasta con i pomodorini e i peperoncini verdi (io così li chiamo) rappresentano un primo piatto veloce da preparare e saporito.  Non solo, è un primo piatto di stagione che mi accompagnerà per tutta l'estate. INGREDIENTI per 4 persone: 10 peperoncini verdi 18 pomodori ciliegini 3 cucchiai di salsa aglio olio evo peperoncino piccante…