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    Riso alla cantonese con curry

          Il riso alla cantonese è un classico della cucina cinese. Con il curry poi è squisito. Ma non solo, è un piatto davvero veloce da preparare. Ci vogliono davvero dieci minuti. Vediamo come INGREDIENTI per 4 persone: 240 gr di riso basmati 200 gr di piselli surgelati 4 uova 2 confezioni di prosciutto cotto a cubetti 1 cucchiaio di salsa di soia sale olio di semi curry in polvere PREPARAZIONE:  iniziate con lo sciacquare il riso sotto acqua corrente e poi cuocerlo per 10 minuti in acqua bollente in un wok fate riscaldare l’olio e aggiungete le uova precedentemente sbattute e fate le classiche uova strapazzate aggiungere i…