Il motto di questo posto fantastico nel cuore di Firenze è “ il pesce creativamente parlando“. Ed è proprio la creatività del menu proposto dal Fishing Lab che mi ha colpita e spinta a provarlo. Da Fishing Lab  il menù è davvero originale e di qualità ma a prezzi modici,  curiosa l’idea delle mezze porzioni proposta anche nella frittura di pesce. Io oserei dire, il pesce come non l’hai mai mangiato! Il locale fa orario continuato ma prenotare un tavolo è un’ottima idea. Inoltre vi consiglio, per chi è appassionato di vino, di visitare la cantina privata del Fishing Lab. Il locale è  davvero un posto splendido, al suo interno è possibile ammirare il ritratto più…