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    Focaccia al rosmarino

    La focaccia è davvero uno spuntino goloso. Si può fare semplice, un po’ più alta per farcirla con dei salumi o come la preferisco io:  focaccia con il rosmarino! INGREDIENTI: 400 gr di farina 0 240 gr di acqua tiepida 30 gr di olio evo mezzo cubetto di lievito di birra cucchiaino raso di zucchero pizzico di sale rosmarino PROCEDIMENTO: in una ciotola versare l’acqua e sciogliere il lievito di birra aggiungere lo zucchero, l’olio ed il sale  aggiungere la farina e impastare, è normale che l’impasto sia un po’ molliccio lasciare riposare per 30 minuti ed accendere il forno a 200° con le mani bagnate stendere l’impasto in una…