• Ricette

    Girelle fatte in casa

    Quanto sono buone le girelle motta? Io le adoro. Così ho deciso di provare a farle in casa ed ecco il risultato. Questa ricetta è molto simile al classico rotolo ripieno di nutella, vediamo un po’. INGREDIENTI: 6 uova 100 gr di zucchero 140 gr farina 00 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 25 gr di cacao amaro 200 gr di cioccolato fondente PROCEDIMENTO: in una ciotola montare lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso aggiungete la farina setacciata, la vanillina ed il lievito anch’esso setacciato quando il composto risulta omogeneo dividerlo in due ciotole  in una di queste aggiungere il cacao e mescolare…