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    Ricetta muffin al cioccolato

    Finalmente ho comprato la teglia per fare i muffin al cioccolato. Ed ecco il risultato: muffin brutti ma vi assicuro buoni. Ho letto i consigli di Mamma Web in cucina mentre i miei muffin erano in cottura, ma appunto, li ho letti troppo tardi.  INGREDIENTI per 6 muffin: • 80 g di farina 00 • 30 g di cacao amaro • 90 g di zucchero di canna • 1 uovo • 85 g di latte intero • 15 g di burro fuso • 1 cucchiaino di lievito per dolci • 1 pizzico di sale • 100 g di cioccolato fondente PROCEDIMENTO: in una ciotola aggiungere lo zucchero, il sale, la farina, il…