• Ricette facili con i peperoncini verdi
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    Vermicelli con pomodorini e frigitelli

    La pasta con i pomodorini e i peperoncini verdi (io così li chiamo) rappresentano un primo piatto veloce da preparare e saporito.  Non solo, è un primo piatto di stagione che mi accompagnerà per tutta l’estate. INGREDIENTI per 4 persone: 10 peperoncini verdi 18 pomodori ciliegini 3 cucchiai di salsa aglio olio evo peperoncino piccante o olio piccante parmigiano (facoltativo) PROCEDIMENTO: cominciamo con il pulire i peperoncini verdi. Eliminate il gambo ed i semini e tagliateli a pezzi, lasciando giusto due peperoncini interi per decorare il piatto mettere l’acqua a bollire in una padella aggiungere olio evo e lasciar dorare uno spicchio d’aglio quando l’aglio è dorato, eliminiamolo ed aggiungiamo…