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    Sedani con salsa, salsiccia e funghi

    La pasta con salsa, salsicce e funghi è un ottima ricetta veloce per arricchire una semplice salsa. Veloce, perché utilizzo i funghi secchi e la mia amata pentola a pressione. INGREDIENTI x 2 persone: pasta 190 gr 35 gr di funghi secchi 2 salsicce bicchiere vino bianco sale olio evo aglio pepe PROCEDIMENTO: in una pentola con dell’olio evo caldo, fate rosolare uno spicchio d’aglio schiacciato quando l’aglio è ben dorato alzatelo ed aggiungete le salsicce e un bicchiere di vino lasciate evaporare, nel frattempo lasciate i funghi in ammollo nell’acqua per 10 minuti quando il vino è evaporato aggiungere la salsa, il sale ed il pepe e lasciar cuocere…